Sitter och funderar lite på vad som ska bryggas nästa gång. Lite sugen på att brygga en ny batch kaffeporter och se om jag kan hitta nått kaffe som funkar, men även lite sugen på att brygga en julår som kan få stå och götta till sig till december. Eller en folköl. En folkis hade varit rätt kul att försöka sig på, en 3,5 procentare med lite smak. Eller en modern lager, nackdelen är att den skulle ockupera jäskylen länge.
Samtidigt så ska det ju bryggas nått av den jäst jag har kvar i frysen så jag rensar upp lite där. Får nog ta en inventering av både humle och malt. Vad tycker ni är roligt att brygga/dricka?